Lasagne na sladko s jahodami

Máte rádi lasagne? Zkuste pro tentokrát nahradit maso a zeleninu ovocem, konkrétně čerstvými jahodami. Uvidíte, že nebudete litovat!

Ingredience:

• 1 kg čerstvých jahod
• 400 g lasagní
• 3 bílky
• 4 PL akátového medu
• 2 PL mandlových plátků
• 2 vanilkové lusky
• meduňka

Postup:

1. Lasagne uvařte podle návodu.
2. Předehřejte troubu na 200°C.
3. Dvě třetiny omytých jahod rozmačkejte do podoby pyré a smíchejte se třemi lžícemi akátového medu.
4. Zbytek jahod nakrájejte na plátky.
5. Omyjte lístečky meduňky a nakrájejte je na malé kousky.
6. Z vnitřku vanilkových lusků seškrábněte semínka a přidejte je do jahodového pyré.
7. Do vymazané zapékací misky vkládejte střídavě vrstvu lasagní a jahodové pyré.
8. Každou vrstvu na závěr posypejte meduňkou a přidejte několik na plátky nakrájených jahod.
9. Poslední vrstvu vytvořte pouze z lasagní.
10. Vložte do trouby a pečte přibližně 15-20 minut.
11. V mezidobě z bílků vyšlehejte sníh, smíchejte ho se zbytkem akátového medu.
12. Touto směsí přelijete lasagne a pečte při teplotě 140°C ještě přibližně 10-12 minut.

Tyto jahodové těstoviny na sladko servírujte ozdobené šlehačkou a plátky mandlí.