Lasagne se špenátem a kuřecím masem

Recept na kuřecí špenátové lasagne je velmi jednoduchý na přípravu. Je chutný, ale o něco lehčí než tradiční verze.

Co budeme potřebovat

• 5 lžic olivového oleje
• 1 cibule (nakrájená)
• 1 hlávka česneku (9-10 stroužků, prolisovaný)
• 1 paprika (nakrájená)
• 150 g žampionů (nakrájené na plátky)
• 450 g mletého kuřecího masa
• 1 lžička rajčatové pasty
• 150 g čerstvého špenátu
• 450 g sýra mozzarella (strouhaný)
• 425 ml marinara omáčka
• 16 plátků těstovin lasagní
• sůl a pepř

Postup

• Přidejte 2 lžíce olivového oleje do velké pánve na střední teplotě.
• Přidejte nakrájenou cibuli, vařte 2-3 minuty do měkka, občas promíchejte a přidejte nasekaný česnek, vařte další 2 minuty.
• Přidejte nakrájenou papriku a žampiony a vařte dalších 4-5 minut. Přidejte rajčatový protlak a mleté kuřecí maso.
• Dochuťte solí a pepřem. Dobře promíchejte, aby se spojily, a vařte asi 5 minut.
• Jakmile je kuře téměř uvařené, přidejte špenát a vařte, dokud se špenát nesvaří asi 5 minut.
• Lasagne si uvařte ve vroucí vodě podle návodu.
• Předehřejte troubu na 200 stupňů.
• Začněte tím, že vymažete zapékací mísu 1 lžící oleje.
• Na dno položte 5 plátů lasagní, na ně přidejte polovinu kuřecí směsi, poté trochu rajčatové omáčky a poté strouhaný sýr mozzarella.
• Opakujte, tak aby poslední vrstva byly lasagne, které přelijete zbývající rajčatovou omáčkou a vršek posypete sýrem.
• Lasagne pečte při 200 stupních 30 – 40 minut.