Nejlepší recept na lasagne se zeleninou

10. 05. 2024
Nejlepší recept na lasagne se zeleninou
Příprava: 10 minut Vaření: 60 minut Počet porcí: 6
Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 6

Ingredience

  • 50 dkg lasagní
  • 1 cibule
  • 15 dkg šunky nebo jiné uzeniny
  • směs mražené zeleniny
  • 4 rajčata
  • olej
  • 1 dl vývaru
  • česnek
  • sůl
  • pepř
  • strouhaný tvrdý sýr

Bešamelová omáčka:

  • 2 lžíce másla
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 1/4 l mléka
  • sůl a koření podle chuti

Postup receptu

  1. Z másla, mouky a mléka uvaříme bešamel tak, že rozpustíme máslo, přisypeme mouku, necháme ji pouze zpěnit a zalijeme mlékem
  2. Mícháme a vaříme asi 20 minut do husté omáčky, nakonec osolíme
  3. Lasagne nevaříme, dáváme je nevařené
  4. Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, česnek, šunku a mraženou zeleninu
  5. Směs osolíme, opepříme a přidáme vývar
  6. Do olejem vytřené zapékací misky vrstvíme: 1 vrstva bešamelu, na něj naskládáme vrstvu lasagní, pak dáme vrstvu zeleninové směsi se šunkou, posypeme strouhaným sýrem a vrstvy opakujeme
  7. Horní vrstva bude bešamel, na který poklademe na kolečka nakrájená rajčata a posypeme je sýrem
  8. Zapékáme 30-40 minut

Náš tip: Připravte si lasagne v pečicí pánvi. Je to snadné a rychlé. Zajímá vás víc? Podívejte se na hodnocení elektrických pánví.

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.