Jahodový dezert do skleničky

Tato jahodová dobrota je skvělá v tom, že se dá podávat jen tak ke kafíčku nebo také při slavnostnějších událostech jako jsou například oslavy.

Ingredience

• 8 ks sušenek (výběr druhu sušenek je na vás)
• 4 lžíce ovesných vloček
• 2 lžíce nasekaných mandlí
• 2 lžíce kokosového oleje
• 400 g mascarpone
• 4 lžíce jogurtu
• 4 lžíce tekutého medu
• 2 lžičky vanilkového prášku
• 1 citron
• 20 ks čerstvých jahod 

Postup

• Na pánvi rozpalte kokosový olej. 
• Na oleji osmahněte rozdrcené sušenky a mandle společně s ovesnými vločkami.
• Smažte tak dlouho, dokud nebudou ingredience lehce křupavé. Poté nechte vše úplně vychladnout. 
• Smíchejte mascarpone s jogurtem a medem, vanilkou a citronovou kůrou.
• Směs sušenek vložte do malých skleniček a ozdobte smetanovou směsí. 
• Na závěr ozdobte čerstvými jahodami. Pokud chcete, můžete jahody přeřezat na půl, budete jich tak mít více a budou se lépe jíst, jelikož se zmenší jejich velikost.