Lentilkové vánoční stromečky

Lentilky jsou ideální způsob, jak cukroví ve tvaru vánočních stromečků lehce dodat jeho kouličky.

Ingredience:

• 4 šálky hladké mouky
• 3/4 šálku másla
• 1 šálek hnědého cukru
• 1 vejce
• 1/2 šálku medu
• 1 PL perníkového koření
• 1 čajová lžička mletého zázvoru
• 1/2 čajové lžičky soli
• 1 a 1/2 čajové lžičky jedlé sody
• lentilky

Postup:

1. Máslo a cukr vyšlehejte dohladka.
2. Přidejte vejce a med a znovu vyšlehejte ručním mixérem.
3. Přidejte koření, sůl a jedlou sodu a opět promíchejte.
4. Přidejte mouku a pomalu míchejte, dokud se nevytvoří nelepivé těsto.
5. Těsto zabalte do potravinové fólie a vložte alespoň na 2 hodiny do ledničky.
6. V mezidobě si předehřejte troubu na 160°C.
7. Těsto rozválejte na tloušťku přibližně půl centimetru a vykrajovátky vykrájejte stromečky či jiné tvary.
8. Cukroví vyložte na plech s pečicím papírem a poté do něj lehce vtlačte lentilky.
9. Cukroví s lentilkami pečte přibližně 8-10 minut.