Z čočky si můžete připravit i spoustu zdravých letních salátů. Vyzkoušejte náš recept, kde jednoduše smícháte uvařenou čočku, zeleninu, bylinky a lahodnou zálivku!
INGREDIENCE
- 2 lžíce bílého balsamikového octa
- 1 lžička dijonské hořčice
- 1 lžíce olivového oleje
- 2 jarní cibulky nakrájené na jemno
- 2 hrnky uvařené čočky
- 2 hrnky oloupané a na kostky nakrájené okurky hadovky
- 1 hrnek cherry rajčat na půlky
- 1 šalotka na jemno
- 1/2 hrnku rozdrobeného sýru feta
- 1/4 hrnku nasekaného koriandru
- 2 nasekané čerstvé lístky máty
- sůl
- čerstvě mletý pepř
POSTUP
- V malé misce smíchejte balsamikový olej s dijonskou hořčicí.
- Přidejte olivový olej a jarní cibulku.
- Dejte stranou.
- Ve větší misce smíchejte čočku, okurky, rajčata, šalotku, sýr, koriandr a mátu.
- Zalijte dresinkem a promíchejte.
- Čočkový salát osolte, opepřete a je hotovo.
![Salát z čočky, čerstvé zeleniny, bylinek a zálivek servírovaný v hlubokém talíři se lžící.](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2018/04/cockovy-salat.jpg)
Podívejte se také na našich 8 výživných receptů na saláty z čočky, které si zamilujete!