Dokážete si představit vánoce bez lineckého? Upéct si ho můžete i jako veganské cukroví.
Ostatní členové nemají rádi veganskou verzi? Nevadí, můžete jim upéct i tradiční linecké cukroví.
INGREDIENCE
- 450 g hladké mouky
- 300 g ztuženého rostlinného tuku (například kakaová máslo)
- 150 g moučkového cukru
- 1 lžíce arašídového másla, nebo dva rozmačkané banány
- 1 lžička citronové kůry
POSTUP
- Rozehřejte rostlinný tuk.
- Všechny suroviny smíchejte dohromady, dokud se nespojí v těsto.
- Těsto nechejte zhruba hodinu odležet, nejprve při pokojové teplotě. Po hodině ho dejte ještě na další půl hodinu do lednice.
- Z těsta si rozválejte plát vysoký zhruba 3 mm.
- Vykrajujte kolečka (či jiné tvary). V polovině vykrojeného cukroví udělejte ještě doprostřed díru vykrajovátkem.
- Rozehřejte si troubu na 180 °C.
- Plech vyložte pečicím papírem.
- Linecké pečte zhruba 5 minut.
- Cukroví bez vykrojených dírek natřete domácí marmeládou a na něj nalepte ty části s vykrojenou dírou uprostřed.
![linecké cukroví pro vegany](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2019/07/veganske-linecke.png)