Listové těsto na slano s masovou náplní 

Tento recept se skvěle hodí nejen na nejrůznější rodinné oslavy a večírky, ale i jen tak k večeři. Pokrm se dá konzumovat nejen teplý, ale také studený.

Ingredience:

• 500 g listového těsta
• 150g mletého hovězího masa
• 150g mletého vepřového masa
• 2 rajčata
• 2 PL oleje
• 1 vejce
• 1/2 šálku nadrobno nakrájené cibule
• 1 čajová lžička sušeného mletého česneku
• 3/4 čajové lžičky soli
• 1/4 čajové lžičky pepře

Postup:

1. Na pánvi s trochou oleje orestujte cibuli, přibližně 5 minut.
2. Následně tuto cibuli z pánve odstraňte a vložte do pánve mleté hovězí a vepřové maso, které restujte až do okamžiku, kdy ztratí tekutinu a stanou se z něj menší kousky.
3. Následně k masu opět přidejte orestovanou cibulku.
4. Vše promíchejte a přidejte veškeré koření, tedy sůl, pepř a česnek, a také nakrájená rajčata.
5. Následně za občasného míchání směs duste přibližně 20-25 minut.
6. V mezidobě si připravte listové těsto a předehřejte troubu na 180°C.
7. Těsto rozválejte a nakrájejte na obdélníky.
8. Do každého obdélníku poté umístěte jednu polévkovou lžíci masové směsi a překlopte druhou polovinou těsta.
9. Potřete rozšlehaným vajíčkem a vložte do předehřáté trouby.
10. Pečte dozlatova, přibližně 20-25 minut.

Toto slané plněné pečivo chutná skvěle se zakysanou smetanou.