Litá bublanina s borůvkami

Vyzkoušejte tuto borůvkovou buchtu z palačinkového těsta. Rychlý a jednoduchý způsob na spotřebu borůvek.

Ingredience

• 6 lžic polohrubé mouky
• 2 lžíce cukru
• 2 lžíce strouhanky
• 2ks vajec
• 1/2l mléka
• špetka soli
• máslo nebo olej na vymazání plechu
• borůvky

Postup

• V míse smíchejte mouku s cukrem, strouhankou, vejci, mlékem a špetkou soli. Promíchejte a nalijte na vymazaný plech.
• Špachtlí uhlaďte těsto. Navrch nasypejte dostatečné množství borůvek.
• Dejte péct do předehřáté trouby na 180°C po dobu asi 20-30 minut podle trouby.
• Zkoušejte špejlí, jestli je už hotová.
• Po upečení nechte vychladnout a podávejte.