Lokše s náplní z kuřecích jatýrek

Lokše jsou delikatesa sama o sobě, a co teprve s kachními či kuřecími játry. Vyzkoušejte a uvidíte sami!

Ingredience

• 20 lokší ze základního receptu
• 500 g kuřecích jater
• 1 velká cibule
• malý kousek slaniny
• kachní sádlo
• sůl dle chuti

Postup

1. Na pánvi si rozpalte kachní sádlo.
2. Nejprve osmahněte na drobno nasekanou cibulku, trošku slaniny a pak přidejte játra.
3. Poduste cca 15 minut.
4. Na závěr přidejte sůl.
5. Když játra vychladnou, nasekejte je v ručním mixéru.
6. Vznikne vám tak játrová pomazánka, která díky kachnímu sádlu chutná znamenitě.
7. Lokše pak už jen trochu omastěte, ohřejte každou zvlášť na pánvi, naplňte játrovou nádivkou a podávejte.