Losos s avokádovým salátem

10. 05. 2024
Losos s avokádovým salátem
Příprava: 20 minut Vaření: 25 minut Počet porcí: 4
Doba přípravy: 45 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 2 avokáda
  • 60 dkg filé z lososa
  • 1 žlutý a 1 červený grapefruit
  • 3 lžíce horkého zeleninového vývaru
  • 4 lžíce asijské omáčky
  • 1/2 svazku koriandru
  • sůl
  • pepř
  • 2 lžíce olivového oleje

Postup receptu

  1. Grepy oloupeme a vyřízneme dužinu, dílky vložíme do misky
  2. Avokáda oloupeme a pokrájíme na kostky, přidáme do misky
  3. Vývar promícháme s asijskou omáčkou, osolíme, oeppříme a ochutíme 1 lžící oleje
  4. Směs přidáme k ovoci a dochutíme
  5. Lososa omyjeme, osušíme a rozkrájíme na 4 porce
  6. Osolíme a opepříme
  7. V pánvi rozehřejeme 1 lžíci oleje a lososa na něm opečeme z obou stran
  8. Koriandr opereme, osušíme, lístky otrháme a posekáme
  9. Lososa rozdělíme na talíře, obložíme salátem a posypeme koriandrem

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.