Keto dieta patří mezi nejpopulárnější dietu v moderní době.
Jejím hlavním významem je omezení karbohydrátů a zvýšení příjmu proteinů.
Hledáte další tipy na low carb recepty?
Známé jsou i pod názvy keto nebo nízkosacharidové recepty.
U nás se můžete inspirovat!
Naše recepty
Jaké má keto dieta zásady?
Jak už jsme si uvedli na začátku, jde primárně o omezení karbohydrátů, nebo chcete-li sacharidů, ve stravě. Naopak je oproti této složce zvýšen příjem proteinů, které jsou stavební složkou buněčné soustavy. Zároveň je také bohatá na příjem zeleniny. Tak funguje pravá keto dieta!
Úbytkem sacharidů dochází k eliminaci tukových zásob a procesu zvanému ketóza. Znamená to nárůst ketolátek v krvi, která je zapříčiněná využíváním vlastních tukových zásob místo glukózy jako primární zdroj energie.
Touto cestou dochází k úspěšnému hubnutí, ale také jde o metodu, která přináší blahé zdravotní důsledky. Kromě sníženého cukru dochází i ke snížení škodlivého LDL cholesterolu, ale údajně pomáhá i ke zlepšení Alzheimerovy a Parkinsonovy nemoci nebo jako podpůrná léčba rakoviny.
Uvedené low carb recepty se vám hodí, i když je to teprve váš první krok k zavedení diety.
Jak postupovat krok po kroku si určitě nastudujte.
Doufáme, že vám bude chutnat a budete se pro inspiraci vracet znovu a znovu.
Zkusit můžete i kuřecí nudličky se žampiony a smetanovou omáčkou nebo zdravou zapékanou cuketu.
Podělte se s námi v komentářích, jak vám to jde.