Maďarský dip s Fetou

Tato letní budapešťská pomazánka je ideální pochoutkou k zeleninovým tyčinkám, slaným sušenkám nebo ke křupavému chlebu.

Tuhle pochoutku si můžeme dát jako snídani, svačinu i večeři. To je výhoda tohoto univerzálního receptu.

Ingredience:

• 1/2 hrnku drceného sýra Feta
• 1 hrnek tvarohu
• 1/2 lžičky mletého kmínu
• 1 lžíce řeckého jogurtu
• 1 lžička mleté sladké papriky
• 1 malá červená cibule
• 1/4 lžičky mletého černého pepře
• mořská sůl podle chuti
• mléko

Postup:

• Sýr Feta s tvarohem dáme do misky a pomocí vidličky rozmačkáme.
• Přidáme mletý kmín se sladkou paprikou a promícháme.
• Cibuli oloupeme, nakrájíme na co nejjemnější kousky a přihodíme do mísy.
• Přidáme jogurt, osolíme, opepříme a znovu zamícháme.
• Pokud bude směs moc hustá, můžeme přilít 1 – 2 lžíce mléka.
• Pomazánku zakryjeme potravinovou fólií a uložíme do lednice cca na 2 hodiny.
• Servírujeme s krekry či na čerstvém chlebu.