Příprava: 90 minut
Vaření: 10 minut
Počet porcí: 4
Doba přípravy: 100 minut
Obtížnost: 2 z 3
Počet porcí: 4
Ingredience
- 50 dkg hladké mouky
- 3 žloutky
- 10 dkg majonézy
- 2 lžičky cukru
- 2 lžíce rumu
- kvásek z 1/2 kostky droždí
- lžičky cukru
- lžíce mouky a 3 lžic mléka
- 2 dl mléka
- sůl
Postup receptu
- Do hrnku rozdrobíme droždí, přidáme cukr, mouku, zalijeme vlažným mlékem a necháme vzejít kvásek
- Majonézu smícháme s cukrem, žloutky a přidáme vykynutý kvásek
- Promícháme, osolíme, přilijeme 2 lžíce rumu a přisypeme prosátou mouku
- Propracujeme těsto a necháme kynout
- Po vykynutí rozválíme těsto na plát a kolečkem vykrajujeme koblihy, které plníme hustou marmeládou nebo Nutellou
- Naplněné necháme ještě kynout, přitom obrátíme
- Pak je usmažíme v horkém tuku