Makovec s citronovou polevou

Tento snadný recept na český makovec s citronovou polevou si zamilujete. Připravte si s námi tento lahodný staromódní dezert úplně od nuly.

Ingredience

Na těsto:

• šálek (130 g) mletého máku
• 1 šálek (200 g) krystalového cukru
• 1 vejce
• ⅓ šálku rostlinného oleje
• 1 a ⅔ šálků (215 g) hladké mouky
• 1 polévková lžíce (13 g) prášku do pečiva
• 1 a ⅓ šálku (320 ml) mléka

Na vysypání plechu:

• máslo
• prosetá strouhanka

Na citronovou polevu:

• 1 a ½ šálku (180 g moučkového cukru) (prosátého)
• 4 lžičky (60 ml) citronové šťávy

Postup                                       

1. Před začátkem pečení vymastěte a vysyplte plech.
2. Předehřejte troubu na 170 ° C.
3. Do velké misky kuchyňského robotu přidejte vejce, rostlinný olej a krystalový cukr.
4. Mixujte po dobu 3 minut.
5. V samostatné misce rozšlehejte mouku, mák a prášek do pečiva.
6. Přidejte je do rozmixované směsi.
7. Přidejte mléko a vše promíchejte pomocí mixéru nastaveného na nízkou rychlost, dokud nevznikne polotekuté těsto.
8. Nalijte a rovnoměrně rozložte těsto na připravený plech.
9. Pečte 30 minut.
10. Chcete-li otestovat, zda je makovec hotový, vložte do jeho středu párátko.
11. Párátko musí vyjít čisté, nebo s několika přilepenými drobky.
12. Upečený makovec odložte stranou.
13. Mezitím si připravte hladkou citrónovou polevu.
14. Smíchejte prosetý moučkový cukr s čerstvě lisovanou citronovou šťávou.
15. Pokapejte makovec citronovou polevou a rozetřete ji lžící.
16. Buchtu nechte na plechu úplně vychladnout.
17. Nakrájejte a podávejte jako dezert nebo dobrotu ke kávě.