Máte-li přebytek malin nebo jste jejich milovníci, udělejte si zásoby na zimu této výborné marmelády z malin.
Ingredience
- 1kg malin
- 100ml vody
- 1kg želírovacího cukru
Postup
- Maliny v hrnci smíchejte s želírovacím cukrem a vodou.
- Přiveďte k varu a vařte 4-8 minut.
- Poté zkuste pokapat několik kapek na studený povrch. Jestli marmeláda hned tuhne, je hotová a můžete začít s plněním sklenic.
- Naplňte čisté sklenice, zavřete víčkem a překlopte vzhůru víčkem dolů. Nechejte takto vychladnout, aby se víčko zatáhlo.
![Džem z domácích čerstvých malin ve sklenicích.](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2017/11/malinova-marmelada.jpg)