Malinová marmeláda

Máte-li přebytek malin nebo jste jejich milovníci, udělejte si zásoby na zimu této výborné marmelády z malin.

Ingredience

• 1kg malin
• 100ml vody
• 1kg želírovacího cukru

Postup

• Maliny v hrnci smíchejte s želírovacím cukrem a vodou.
• Přiveďte k varu a vařte 4-8 minut.
• Poté zkuste pokapat několik kapek na studený povrch. Jestli marmeláda hned tuhne, je hotová a můžete začít s plněním sklenic.
• Naplňte čisté sklenice, zavřete víčkem a překlopte vzhůru víčkem dolů. Nechejte takto vychladnout, aby se víčko zatáhlo.