Raw neboli živá strava je založena na syrovosti. Suroviny neprochází tepelnou úpravou vyšší než 42°. Zachovávají si tak všechny živiny, vitamíny a tělu prospěšné látky.
Ochutnejte tento lehký nepečený dort s ovocem – je přirozeně bezlepkový a veganský a neuvěřitelně lahodný.
Ingredience
- 100 g mandlí
- 100 g vlašských ořechů
- 100 g sušených datlí
- 2 zralá manga
- 200 ml kokosového oleje
Postup
- Mandle a ořechy rozdrťte na moučku.
- Datle pokrájejte na malé kousky.
- Smíchejte s ořechy a hmotu vymačkejte na dno dortové formy.
- Manga oloupejte a rozmixujte.
- Přidejte kokosový olej a promíchejte do hladkého krému.
- Nalijte na korpus, uhlaďte a nechte několik hodin ztuhnout v lednici.
![Nakrojený žlutý mangový dezert s ořechovo-datlovým korpusem](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2020/12/mangovy-dezert-683x1024.jpg)