Mangový raw dezert

Raw neboli živá strava je založena na syrovosti. Suroviny neprochází tepelnou úpravou vyšší než 42°. Zachovávají si tak všechny živiny, vitamíny a tělu prospěšné látky.

Ochutnejte tento lehký nepečený dort s ovocem – je přirozeně bezlepkový a veganský a neuvěřitelně lahodný.

Ingredience

• 100 g mandlí
• 100 g vlašských ořechů
• 100 g sušených datlí
• 2 zralá manga
• 200 ml kokosového oleje

Postup

• Mandle a ořechy rozdrťte na moučku.
• Datle pokrájejte na malé kousky.
• Smíchejte s ořechy a hmotu vymačkejte na dno dortové formy.
• Manga oloupejte a rozmixujte.
• Přidejte kokosový olej a promíchejte do hladkého krému.
• Nalijte na korpus, uhlaďte a nechte několik hodin ztuhnout v lednici.