Masarykovy vánoční sušenky

Toto vánoční pečivo chutná skvěle s čajem, kakaem, i kávou.  

Ingredience:

• 1 a 1/2 šálku celých lískových oříšků
• 2 a 1/2 šálku mouky
• 3/4 šálku másla
• 1/2 šálku cukru
• 1 žloutek
• 1 PL kakaa

Postup:

1. Lískové oříšky namočte na 2 hodiny do studené vody a poté je nahrubo nasekejte.
2. Do mísy k ořechům přidejte ostatní ingredience a vypracujte těsto.
3. Z těsta vytvarujte váleček, zabalte ho do potravinové fólie a vložte alespoň na tři hodiny do ledničky.
4. Poté ostrým nožem nakrájejte těsto na plátky o šířce přibližně jednoho centimetru.
5. Tyto plátky položte na plech vyložený pečicím papírem.
6. Předehřejte si troubu na 180°C a pečte 7-9 minut.
7. Pokud chcete, můžete cukroví po vyjmutí posypat moučkovým cukrem.