Masové kuličky se sýrem

Postup receptu

1. Sýr nakrájíme na kostičky, přidáme k mletému masu a spolu s vejcem, strouhankou, kořením, pokrájenou petrželkou a solí vypracujeme masovou směs
2. Vytvoříme z ní menší kuličky, které prudce osmahneme ze všech stran na oleji, podlijeme šálkem horké vody a podusíme doměkka
3. Masové kuličky rozdělíme na porce, obložíme zeleninou a podáváme s vařenými nebo pečenými brambory
4. Obměna: Uvařené špagety rozdělíme na talíře, do jejich středu vložíme kuličky, přelijeme jemným kečupem a posypeme strouhaným sýrem
5. K pokrmu můžeme podávat dětskou tatarku, kterou připravíme tak, že, Lučinu umícháme s vodou do hustoty omáčky
6. Přidáme jemně nastrouhanou cibuli, citronovou šťávu, pepř a osolíme