Matcha vánoční kolečka s čokoládou

Patříte mezi milovníky čokolády? Vyzkoušejte její kombinaci s matcha práškem!  

Ingredience:

• 2 šálky hladké mouky
• 1 šálek másla
• 1/2 šálku moučkového cukru
• 1 a 1/2 šálku nasekané hořké čokolády
• 2 PL + 1 čajová lžička prášku matcha
• 1/4 čajové lžičky soli
• 1 čajová lžička řepkového oleje
• zdobení

Postup:

1. V misce smíchejte mouku, dvě polévkové lžíce matcha prášku a sůl.
2. V mixéru vyšlehejte máslo a moučkový cukr dohladka.
3. Postupně přidávejte mouku a míchejte, dokud se nespojí.
4. Těsto vyklopte na pomoučněnou plochu, zabalte do potravinové fólie a dejte na 30 minut do ledničky.
5. Předehřejte si troubu na 160°C.
6. Vychlazené těsto válečkem rozválejte a vykrajovátky vykrájejte požadované tvary.
7. Cukroví dejte na plechy vyložené pečicím papírem a před vložením do trouby dejte na 5 minut do mrazáku.
8. Pečte 10-12 minut.
9. Nechte matcha cukroví vychladnout.
10. V mezidobě si ve vodní lázni rozpusťte čokoládu, přidejte do ní lžičku oleje a poté do ní každý kousek cukroví ponořte.
11. Na závěr můžete přidat zdobení a cukroví též posypat malým množstvím matchy.