Ingredience
- 30 dkg hladké mouky
- 7 dkg medu (3 polévkové lžíce)
- 20 dkg moučkového cukru
- 1 vejce
- 1 žloutek
- 1/2 lžičky jedlé sody.
Krém
- 3 dl mléka
- 1 vanilkový pudink
- 20 dkg másla
- 10 dkg moučkového cukru
- 1 žloutek.
Postup receptu
- Z uvedených surovin vypracujeme těsto, vyválíme je na tenký plát a vykrajujeme asi 1,5 cm široké pásky, které spirálovitě natáčíme na kovové trubičky
- Upečeme je v horké troubě dorůžova a ihned po vyjmutí ještě teplé stáhneme z trubiček
- Necháme je vychladnout a plníme krémem
- Konce naplněných trubiček můžeme namáčet v rozehřáté čokoládové polevě
- Příprava krému: V mléce uvaříme vanilkový pudink (může být i kakaový, karamelový)
- Utřeme máslo s cukrem a žloutkem a postupně vmícháme vychladlý pudink