Meruňkové kuličky se zázvorem a kokosem

Tento recept na jednoduché a zdravé kokosové kuličky využívá jen přírodní ingredience, které vám poskytnou rychlý příval energie, už po jediném soustu. Sušené meruňky a med drží pohromadě kokos a oves, zatímco zázvor a tahini prohlubují sladké chutě. Dobrota připravená za pouhých 25 minut. Můžete si je dát jako snídani, odpolední svačinku nebo sladkou pochoutku po večeři.

Postup

• 300 g sušených meruněk
• 90 g ovesných vloček
• 90 g jemně nastrouhaného neslazeného kokosu
• 6 lžic tahini
• 3 lžíce medu
• lžička mletého zázvoru
• špetka soli

Postup

• Smícháme meruňky, ovesné vločky, kokos, tahini, med, zázvor a sůl v kuchyňském robotu.
• Ingredience spolu propracujeme, dokud se směs nerozdrolí, ale dá se s ní stále pracovat a vytvářet kuličky.
• Mokrýma rukama (aby se na ně směs nelepila) pevně vymodelujeme koule o velikosti polévkové lžíce.
• Kuličky z kokosu umístíme do skladovací nádoby nebo na servírovací tác.