Meruňkový koláč s tvarohem

Máte rádi hrníčkové recepty? Jeden tu pro vás máme, vyzkoušejte tento koláč s meruňkami, který si vás získá svou lehkostí a nadýchaností.

Budete potřebovat:

• ½ hrnku cukru krupice
• 3 vejce
• 6 polévkových lžic rozpuštěného másla
• 1 hrnek tvarohu
• 1 hrnek nízkotučného řeckého jogurtu
• 1 čajová lžička vanilkové esence
• ¾ hrnku polohrubé mouky
• špetka soli
• 1 ¼ čajové lžičky prášku do pečiva
• 1 ½ hrnku plátků meruněk

Postup přípravy:

• Ze všeho nejdříve si předehřejte troubu na 180 stupňů.
• Poté do mísy vložte vejce s cukrem a vyšlehejte do pěny.
• Do vyšlehané pěny pomalu zašlehávejte tvaroh, máslo, jogurt a vanilkový extrakt.
• Nakonec přidejte prosátou mouku, sůl, kypřící prášek do pečiva a míchejte, dokud se všechny ingredience nespojí.
• Těsto nalijte do předem připravené formy.
• Na těsto opatrně a rovnoměrně naskládejte plátky meruněk.
• Formu s těstem vložte do trouby a pečte asi 50 minut.
• Jakmile je koláč hotový, vytáhněte ho z trouby a nechte ho ještě 30 minut volně stát, aby se zpevnil.