Excelentní závin s tvarohem a meruňkami

10. 05. 2024
Excelentní závin s tvarohem a meruňkami
Příprava: 10 minut Vaření: 35 minut Počet porcí: 8
Doba přípravy: 45 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 8

Ingredience

  • 1 balíček listového těsta (50 dkg)
  • 12–15 zralých meruněk
  • 25 dkg tvarohu
  • 4 lžíce moučkového cukru
  • rozinky
  • 1 žloutek
  • krupicový cukr podle potřeby

Postup receptu

  1. Měkký tvaroh umícháme s cukrem, rozinkami a žloutkem dohladka
  2. Z listového těsta vyválíme plát a pokryjeme ho ochuceným tvarohem, meruňky omyjeme, osušíme, vypeckujeme a nakrájíme je velmi nadrobno
  3. Promícháme je s trochou krupicového cukru
  4. Meruňkovou směs navršíme na tvaroh a těsto svineme do závinu
  5. Plech vypláchneme studenou vodou, vložíme na něj záviny, potřeme je rozšlehaným vejcem a vložíme do trouby předehřáté na 220 °C
  6. Zprudka pečeme 15–20 minut a ještě horké pocukrujeme
  7. Pozn: místo jednoho velkého můžeme udělat ze stejného množství dva menší záviny

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.