Lahodné špagety podle milánského receptu

Postup receptu

1. Oba stroužky česneku oloupeme a nakrájíme nadrobno
2. V pánvi rozehřejeme olej a jeden stroužek na něm zlehka opražíme, přidáme mleté maso, osolíme a opepříme
3. Opékáme asi 7 minut
4. Podlijeme vodou, přidáme 3 lžíce rajského protlaku a dusíme dalších 20 minut
5. Podle potřeby podléváme vodou (můžeme použít masový vývar)
6. Mezitím si uvaříme špagety podle návodu
7. Když už je maso měkké, zlehka ho poprášíme hladkou moukou, promícháme a necháme ještě 2 minuty dusit
8. Nakonec přidáme druhý česnek a majoránku
9. Špagety můžeme smíchat s masovou směsí nebo je polijeme omáčkou až na talíři
10. Podáváme s nastrouhaným sýrem