Mleté maso lze využít ve spoustě pokrmech.
My jsme si po vás dnes připravili 5 chutných receptů s mletým kuřecím masem, které jsou rychlé, snadné a zvládne je i začátečník.
Vyzkoušejte masové kuličky, sekanou i karbanátky.
Užijte si to!
Naše recepty
Vyzkoušejte i naše další recepty na karbanátky z kuřecího masa se zeleninou i bez. Najděte mezi nimi svého favorita!
Tipy na to nejlepší mleté kuřecí maso
- Vaření mletého kuřecí masa trvá kratší dobu. Při restování se tedy snažte mleté maso co nejdříve rozdělit na menší kousky, když je ještě syrové a růžové. V opačném případě se může zformovat do velké uvařené hmoty, kterou by bylo obtížné později rozlámat na menší kousky.
- Kuřecí maso nemá tolik tuku jako jiné mleté maso a díky tomu se snadněji vysuší. Ujistěte se, že ho opékáte při nižší teplotěLuxusní recepty na karbanátky z kuřecího masa v 5 různých variantách. Inspirujte se!
- Dalším trikem, jak zajistit, aby mleté kuřecí maso během vaření nevyschlo, je přidat vlhkost. Na to skvěle funguje třeba mléko. U kuřecích hamburgerů nebo masových kuliček zvažte přidání kapkyjogurtu nebo kapky mléka, aby se masová směs spojila a zůstala šťavnatá. Můžete také přidat mleté hovězí nebo vepřové maso, abyste zapracovali více tuku, což pomůže s vlhkostí a také chutí.
- Stejně jako u kuřecích prsou je třeba mleté kuřecí maso vařit, dokud v něm nezůstane žádná růžová barva.
- Chcete-li s mletým kuřecím masem skutečně uspět, přidejte k němu různé směsi koření, chilli papričky, fermentovanou zeleninuči libovolné omáčky.
A jak vám naše dnešní recepty s mletým kuřecím masem chutnaly? Napište nám do komentářů!