Pokud máte doma morek, vyzkoušejte knedlíčky, které vaší polévku opravdu ozvláštní.
INGREDIENCE
- 60 g morku
- 25 g másla
- jeden žloutek
- jeden bílek
- 2 vejce
- 40 g mouky
- 100 g strouhanky
- špetku soli
- petržel
- pažitka
- špetka muškátového oříšku
POSTUP
- Spojte morek a máslo a šlehejte, dokud nevznikne pěna.
- Přidejte žloutek s vejci, mouku a strouhanku.
- Vše promíchejte, nakonec lehce vmíchejte našlehaný bílek.
- Přidejte podle chuti sůl, oříšek a bylinky.
- Vařte v osolené vodě 6 – 10 minut.
- Podávejte nejlépe k vývaru.
![Morkové polévkové knedlíčky ve vývaru v hrnci](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2021/02/Morkove-knedlicky-do-polevky-1.jpg)