Mozzarellové kuličky

Smažené mozzarellové kousky jsou lahodné, jednoduché, prostě perfektní jednohubkou na párty, zejména pokud se podávají s omáčkou marinara. Každý si tento recept ihned zamiluje!

Co budeme potřebovat

1. 150 g mozzarelly
2. 175 g hladké mouky
3. 100 g strouhanky
4. 2 lžičky italského koření
5. 100 ml mléka
6. marinara omáčka
7. olej
8. špetka soli

Postup

1. Mozzarellu si nakrájíme na malé kousky.
2. Do misky nalijeme mléko.
3. Vedle do mísy přidáme strouhanku smíchanou s italským kořením a solí.
4. Kousky mozzarelly obalíme v mouce, následně namočíme v mléce.
5. Poté jí přendáme do strouhanky.
6. Tento proces opakujeme s každým kouskem mozzarelly alespoň třikrát, aby se kuličky rovnoměrně a dobře obalily.
7. Obalené kousky umístíme na talíř a dáme je na 2 hodiny do mrazáku.
8. Na pánvi si na střední teplotu rozehřejeme dostatečné množství oleje.
9. Jednotlivé kuličky smažíme na oleji dozlatova.
10. Mozzarellové jednohubky podáváme s marinara omáčkou, do které je namáčíme.