Tento koláč má mnoho z nás spojeno s dětstvím. Díky jeho snadné přípravě ho zvládne i začínající kuchařka.
Ingredience
- 250 g hladké mouky
- 170 g másla
- 80 g cukru
- 1 žloutek
- 200 g marmelády dle chuti
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
Postup
- Prosátou mouku smíchejte s cukrem, žloutkem a studeným máslem nakrájeným na kousky.
- Důkladně vypracujte v hladké těsto.
- Těsto zabalte do potravinové fólie a dejte na 30 minut odpočinout do ledničky.
- Následně vychlazené těsto rozválejte na vále na tloušťku cca 0,3 -0,5 cm a vložte do máslem vymazané a moukou vysypané formy, kterou lze používat v mikrovlnné troubě.
- Základ koláče potřete vrstvou marmelády.
- Přebytečné těsto z okrajů formy ořežte nožem a vytvořte z něj ozdobné pruhy, které použijete na mřížku.
- Okraje těsta dobře utěsněte a pečte při výkonu 500 W po dobu 12 minut.
- Poté koláč dokončete pomocí funkce grilování při maximálním výkonu po dobu 4 minut.
Hotovou buchtu z mikrovlnky vyjměte a nechte před krájením a podáváním vychladnout.
![Mřížkový koláč s marmeládou.](https://www.receptia.cz/wp-content/uploads/2024/07/mrizkovy-kolac-z-mikrovlnky.jpg)