Mrkvová buchta s čokoládovou polevou

Recept na buchtu z mrkve je něco, co musíte okamžitě vyzkoušet, hlavně proto, že není vůbec složitá na přípravu.

Co budeme potřebovat

• 4 vejce
• 500 g mrkve
• 500 g polohrubé mouky
• 500 g moučkového cukru
• 200 g oleje
• 1,5 balíčku prášku do pečiva
• 1 balení hořké čokoládové polevy

Postup

1. Vejce rozklepneme do mísy, přidáme cukr a společně třeme.
2. Potom opatrně přidáváme olej a ještě třeme.
3. Doplníme jemně nastrouhanou mrkví a opatrně zamícháme.
4. Nakonec vmícháme mouku a prášek do pečiva.
5. Těsto nalijeme na plech na pečicí papír a upečeme asi 20 minut při teplotě 180°C.
6. Nakonec si připravíme čokoládovou polevu a tu nalijeme na hotovou mrkvovou buchtu.