Musaka s cuketou

10. 05. 2024
Musaka s cuketou
Příprava: 20 minut Vaření: 40 minut Počet porcí: 4
Doba přípravy: 60 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 50 dkg mletého masa (mix)
  • 1 dl oleje
  • 1 cuketa
  • 2 cibule
  • cca 6 rajčat
  • 2 zelené papriky
  • 50 dkg brambor
  • 4 stroužky česneku
  • sůl
  • mletý pepř
  • tymián
  • šalvěj
  • majoránka
  • 2 dl masového vývaru
  • 2 dl zakysané smetany
  • 1-2 vejce
  • lžíce polohrubé mouky.

Postup receptu

  1. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájené cibule, přidáme mleté maso a za stálého míchání je opečeme
  2. Pak přidáme na kostky nakrájená rajčata, papriky a cuketu a směs osolíme a okořeníme
  3. Podusíme do poloměkka
  4. Pekáček vytřeme olejem a postupně vrstvíme na tenké plátky nakrájené brambory a maso se zeleninou
  5. Každou vrstvu posypeme nasekaným česnekem
  6. Zalijeme 1/4 l vývaru a pečeme v předehřáté troubě 30-40 minut, dokud nejsou brambory měkké
  7. Vše pak zalijeme smetanou rozmíchanou s vejci a moukou a dopečeme do zlatavé kůrky

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.