Nádivka z ořechů do koláče

Vlašské ořechy se většinou jedí samotné jako svačina. Zkuste si z nich, ale připravit o lahodnou ořechovou náplň do jemného koláče. Určitě vám zachutná! Nebo si připravte další dobrotu v podobě lahodného ořechového dortu, ten taktéž nemá chybu.

Co budeme potřebovat

Na krustu

• 180 g mouky
• 100 g másla (na kostičky)
• 1 lžička soli
• 1 žloutek
• 2 lžíce studené vody

Na náplň

• 100 g vlašských ořechů
• 2 vejce
• 150 ml tmavého kukuřičného sirupu
• 30 g másla (rozpuštěného)
• 40 g hnědého cukru
• 1 lžička skořice v prášku
• špetka soli

Postup

• Mouku a sůl prosejeme do velké mísy.
• Přidejte studené nakrájené máslo a promíchejte.
• Vmíchejte vaječný žloutek a 2 lžíce studené vody, jemně prohněťte, aby vzniklo těsto.
• Dejte do lednice alespoň na 30 minut.
• Ořechovou nádivku připravíme rozšleháním 2 vajec ve střední míse.
• Přidejte hnědý cukr, sůl, tmavý kukuřičný sirup, rozpuštěné máslo a skořici. Dobře promíchejte.
• Vlašské ořechy nasekáme nahrubo na malé kousky a dáme stranou.
• Předehřejte troubu na 180°C.
• Těsto rozválejte a položte ho do kulaté koláčové formy.
• Odstraňte přebytečné těsto kolem okrajů.
• Po celém těstu rovnoměrně rozprostřete nasekané vlašské ořechy a nalijte náplň.
• Pečte v předehřáté troubě 30 minut nebo dokud špejle zapíchnutá doprostřed nevyjde čistá.