Nádivka z ořechů do závinu

Je tak jednoduchý a plný intenzivní chuti z ořechů, že jednou roládu s ořechovou náplní a medem upečete a už nebude cesty zpět!

Co budete potřebovat

• 400 g mletých vlašských ořechů
• 200 g cukru
• 90 g másla (rozpuštěného)
• 125 ml mléka
• 40 g medu

Na těsto

• 2 balíčky aktivního sušeného droždí
• 80 g cukru
• 120 m teplého mléka
• 200 g másla (rozpuštěného)
• 200 g zakysané smetany
• 4 velká vejce
• 1 lžička soli
• 500 g mouky

Postup

• Ve velké míse smíchejte prvních 5 ingrediencí, dokud se nespojí.
• V malé misce rozpusťte droždí a 1 lžičku cukru v teplém mléce a nechte 15 minut stát.
• Ve velké míse smíchejte rozpuštěné máslo, zakysanou smetanu, 3 vejce, sůl, zbývající cukr, směs droždí a postupně přidávejte mouku.
• Míchejte, aby vzniklo měkké těsto.
• Těsto přikryjte a nechte na teplém místě kynout asi 1 hodinu.
• Těsto rozdělte na 3 díly a každý vyválejte.
• Každý potřete nádivkou z vlašských ořechů.
• Opatrně rolujte a nechte na teplém místě kynout asi 1 hodinu.
• Předehřejte troubu na 180 °C.
• Zbývající vejce lehce rozklepněte a roládu s nimi potřete.
• Pečte dozlatova, 20-25 minut.