Nakládané borůvky v alkoholu

Chcete, aby měla vaše zavařenina říz? Pak si zkuste borůvkovou zavařeninu připravit podle tohoto receptu. Druh alkoholu je na vás.

Ingredience

• 500 g lesních (příp. kanadských) borůvek
• 450 g krupicového cukru
• 125 ml vody
• 750 ml pálenky, rumu, vodky, slivovice,..

Postup

• Nejprve borůvky očistěte od lístků, opláchněte a nechte okapat.
• Cukr svařte s vodou na sirup.
• Do sirupu poté nasypte omyté borůvky, zamíchejte a nechte vychladnout.
• Borůvkovou směs poté rozdělte do čistých sklenic asi do 2/3, zbytek dolijte pálenkou.
• Důkladně uzavřete a nechte několik týdnů odležet na chladném místě.