Nakládané kapie

Kapie jsou oblíbené pro svou osvěžující, sladkou, nepálivou chuť. Naložte si je do nálevu, který jsme uváděli v začátku článku a uvidíte, že si pochutnáte!

Budete potřebovat

• kapie
• česnek
• nálev
• zavařovací sklenice s víčky

Postup přípravy

• Sklenice pořádně sterilizujte i s víčky.
• Poté si připravte sladkokyselý nálev.
• Kapii nakrájejte na kousky nebo je ponechte vcelku – očistěné.
• Naskládejte do sklenic, přidejte na kolečka nakrájený česnek a zalijte nálevem.
• Sterilujte při teplotě 90 stupňů 25 minut.
• Hotové sklenice otočte dnem vzhůru a nechte vychladnout.
• Uskladněte ve sklepě či komoře.