Nakládané tvargle

Ochutnejte tuto delikatesu, která se skvěle hodí k pivu či vínu. Potěší i odpůrce typické vůně tvarůžků, protože zde není moc cítit.

INGREDIENCE

• 2 balení olomouckých tvarůžků
• 1 větší cibule
• 1 balení sušených rajčat v oleji
• mleté chilli dle chuti
• 100 ml slunečnicového oleje
• 3 kuličky nového koření
• 1 bobkový list
• 1 lžička mletého černého pepře
• 1 špetka soli
• olej ze sušených rajčat podle potřeby

POSTUP

• Cibuli nakrájejte na měsíčky a sušená rajčata na kousky.
• Do kastrolu dejte zahřát slunečnicový olej, přidejte nakrájenou cibuli, sušená rajčata, mleté ​​chilli, pepř, nové koření, sůl, bobkový list a olej ze sušených rajčat.
• Ohříváme na mírném ohni asi 10 minut při teplotě do 90 °C.
• Nesmí se to smažit!
• Nechte vychladnout.
• Tvarůžky nakrájejte na čtvrtky a přidejte k vychladlé směsi.
• Dobře promíchejte.
• Naplňte do sklenic a zalijte zbylým olejem.
• Uzavřete a dejte do chladničky minimálně na týden.
• Podávejte k pivu, vínu nebo jen jako chuťovku pro návštěvu.
• Užijte si to!