Kynuté jablečné lívance

Tento recept nevyužívá klasické droždí, ale droždí v prášku. Těsto je mnohem snazší na přípravu a lívance vám nádherně vykynou a rozplynou se na jazyku.

Co budeme potřebovat

1. 2 střední jablka
2. vejce
3. 4 lžíce řeckého jogurtu
4. 180 ml mléka
5. lžička vanilkového extraktu
6. 1 lžíce oleje
7. 140 g hladké mouky
8. lžička sušeného droždí
9. špetka soli

Postup

1. V míse smícháme mouku, sušené droždí a sůl.
2. Ve druhé míse vyšleháme vejce s jogurtem, vlažným mlékem, olejem a extraktem z vanilky.
3. Těsto musí mít hladkou strukturu.
4. Poté smícháme obě mísy dohromady.
5. Těsto pořádně propracujeme, přikryjeme utěrkou a dáme na teplé místo.
6. Mezitím omyjeme jablka, zbavíme je jadřinců a nahrubo nastrouháme.
7. Nastrouhaná jablka opatrně vmícháme do těsta.
8. Na pánvi si zahřejeme olej.
9. Lívance smažíme na střední teplotě dokud nejsou z obou stran hnědé.
10. Ihned podáváme, dokud jsou lívance teplé.