Náplň ze slaného karamelu

Lahodná sladko – slaná náplň. Báječně vynikne ve světlých makronkách.

Ingredience

• 100 g krupicového cukru
• 130 g másla
• 100 ml smetany ke šlehání
• ¼ lžičky soli

Postup

• Na pánvi nechte za stálého míchání rozpustit cukr.
• Do tekutého karamelu přidejte sůl, 30 g másla a smetanu ke šlehání.
• Za stálého míchání znovu rozpouštějte, dokud nezískáte hladkou tekutinu.
• Nechte vychladnout.
• Vyšlehejte se zbylým máslem.