Návod na zavařování bez cukru

Švestky mají samy o sobě skvělou chuť a proto je škoda ji kazit přidaným cukrem. Vyzkoušejte náš návod!

Ingredience

• měkké švestky
• sklenice na zavařování

Postup

• Nachystáme si předem sterilizované sklenice na zavařování a k nim vhodná víčka.
• Švestky důkladně omyjeme, rozpůlíme a zbavíme se pecek.
• Vložíme je do sklenic a po okraj je zalejeme vodou.
• Důkladně je zavíčkujte a vložte do zavařovacího hrnce.
• Vařte na 80 stupňů asi 20 minut.
• Poté je vyjměte z hrnce a postavte je víčkem směrem dolů na utěrku.
• Nechte přes noc vychladnout a uložte do tmavé komory.