Kuřecí katův šleh

Tato varianta je o něco odlehčenější, jelikož je zde použito kuřecí maso. Nejlepší jsou stehenní řízky, ale můžete použít i prsní. Chilli přidejte dle vašich preferencí.

Ingredience

• 300g kuřecích stehenních řízků (nebo prsních)
• 1ks větších cibule nakrájené na měsíčky
• 2ks červené papriky nakrájené na kousky
• 2-3 feferonky nebo chilli papričky dle chuti
• 2-3 kyselé okurky
• kečup
• sójová omáčka
• sůl, pepř, tymián
• rostlinný olej

Postup

• Maso nakrájejte na nudličky, papriku očistěte a nakrájejte na kousky, kyselé okurky na kolečka a cibuli na půlměsíčky.
• Na pánvi rozpalte olej a zpěňte cibuli.
• Přidejte maso a osmažte ze všech stran.
• Vmíchejte lžíci až dvě sójové omáčky, papriku, okurky a restujte do měkka.
• Osolte, okořeňte pepřem, tymiánem a přidejte kečup dle chuti.
• Poté přidejte nadrobno nasekané feferonky.
• Pokud chcete, přidejte trochu vody a sójové omáčky.
• Nechte dusit a redukovat. Po asi deseti minutách, kdy je zelenina změklá máte hotovo.
• Podávejte s bramboráčky, rýží nebo hranolkami.