Nejlepší nepečené čokoládové kuličky

Tento recept na čokoládové sušenky je naprostá bomba! Tyto kuličky jsem objevila čistě náhodou, při firemním večírku, na který je jedna z mých kolegyň přinesla. Po jednom soustu bylo jasné, že si musím říct o recept, protože jsou naprosto fantastické! Zkuste je i vy a uvidíte proč jsem si je tak zamilovala.

Co budeme potřebovat

1. 20 kakaových sušenek
2. 125 g třtinového cukru
3. lžička vanilkového extraktu
4. 65 g neslazeného kakaového prášku
5. 85 ml mléka (plus/mínus)
6. 5 lžic másla (pokojové teploty)
7. čokoládové posypky

Postup

1. Máslo, vanilku a cukr smícháme do krémové konzistence.
2. Přidáme kakaový prášek a mléko.
3. Znovu dobře promícháme, aby vzniklo těsto bez hrudek.
4. V malé nádobě nebo v kuchyňském robotu si nahrubo rozdrtíme sušenky.
5. Přidáme do směsi a dobře promícháme.
6. Mícháme, dokud se kousky sušenek nespojí s kakaovou směsí.
7. Nyní bychom měli být schopni z těsta tvarovat malé kuličky.
8. Pokud ne, přidáme další nadrcené sušenky.
9. Vytvarujeme kuličky a obalíme v posypce.
10. Čokoládové kuličky necháme v chladu, dokud je nebudeme servírovat.