Nejlepší utopenci z točeného salámu

Uspěly by ve vaší domácnosti utopenci? Receptů je mnoho. Tento je jeden z nic a je velice chutný.

INGREDIENCE:

Na základní nálev:

• 500 ml vody
• 250 ml octa
• 1 lžíce cukru
• ½ lžičky soli
• 3 kuličky nového koření
• 2 kuličky pepře
• 2 bobkové listy
• ¼ feferonky

K naložení:

• 600 g slovenského točeného salámu 
• 1 stroužek česneku
• 2 cibule
• 1 červená paprika
• kousek kopru

POSTUP:

• Lák si připravíme svařením všech surovin. 
• Necháme jej vychladnout
• Párek si nakrájíme na kolečka, cibuli na plátky a česnek a papriku taktéž.
• Na dno vysterilizované zavařeninové lahve si dáme párky, na to navrstvíme zeleninu a takto pokračujeme směrem vzhůru. 
• Nakonec vše zalijeme nálevem, který nám mezitím vychladl.
• Necháme odležet minimálně 14 dnů na chladném místě.