Nepečené cukroví z ořechů, mandlí, semínek a kokosu

Jednoduché, rychlé a zdravé sušenky, které vám dodají energii pro vánoční radovánky.

Ingredience:

• 1/2 šálku strouhaného kokosu
• 1 a 1/4 šálku směsi ořechů, mandlí a dýňových semínek
• 1/4 šálku kokosového oleje
• 1/3 šálku mandlového másla
• 3 PL sušených brusinek
• 1 čajová lžička vanilkového extraktu
• 2 čajové lžičky javorového sirupu
• 2 PL neslazeného kakaového prášku
• špetka soli

Postup:

1. Všechny suché přísady rozmixujte v kuchyňském robotu najemno.
2. Přidejte kokosový olej, mandlové máslo, javorový sirup a vanilkový extrakt.
3. Znovu mixujte, dokud se vše dobře nespojí.
4. Výsledkem by měla být lepivá směs.
5. Ochutnejte a případně přidejte více javorového sirupu nebo naopak soli.
6. Plech vyložte pečicím papírem.
7. Pomocí polévkové lžíce, malé naběračky nebo ručně vytvořte toto nepečené vánoční cukroví.
8. V případě přání posypejte vánočními posypkami nebo kokosem.
9. Před podáváním nechte 15-20 minut zmrazit.