Nepečené datlovo-oříškové kuličky obalené v máku

Zdravé a živinami nabité cukroví bez cukru i mouky. Kromě máku můžete na obalení kuliček použít i další ingredience, například kokos, lněná či sezamová semínka.

Ingredience:

• 1,5 šálku kešu oříšků
• 1 šálek datlí bez pecky
• 2 PL chia semínek
• 2 PL neslazeného kakaového prášku
• 1/4 čajové lžičky mořské soli
• 1 čajová lžička skořice
• 2 čajové lžičky kokosového oleje
• 1 čajová lžička pomerančového extraktu
• 50 g máku na obalení kuliček

Postup:

1. Do kuchyňského robotu vložte kešu oříšky, datle, chia semínka a sůl.
2. Zpracovávejte 30 sekund, aby se vše rozpadlo na malé kousky.
3. Přidejte kakaový prášek, skořici, kokosový olej a extrakt z pomerančů.
4. Zpracovávejte, dokud se směs nezačne spojovat.
5. Z hotové směsi vyválejte kuličky libovolné velikosti.
6. Na závěr hotové kuličky obalte v máku.
7. Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v lednici nebo zmrazte.