Nepečené kuličky z datlí

Snadný recept na kuličky, které jsou plné energie, které mu dodávají základní ingredience jako je arašídové máslo, slazené datle, mleté ovesné vločky, hořká čokoláda a chia semínka! Kuličky jsou plné vlákniny, bílkovin a zdravých tuků.

Co budeme potřebovat

1. 220 g datlí (vypeckovaných – pokud jsou suché, namočíme je na 10 minut do teplé vody, poté dobře scedíme)
2. 50 g čistě přírodního soleného arašídového (nebo mandlového másla)
3. 30 g hořké čokolády (nahrubo nasekané)
4. 15 g chia semínek (nebo lněných či konopných semínek)
5. 60 g ovesných vloček

Postup

1. Vypeckované datle rozdrtíme v kuchyňském robotu nebo mixéru, dokud nejsou namixované na malé kousky
2. Přidáme ovesné vločky, čokoládu, chia semínka a arašídové máslo a mixujme, dokud se ingredience nespojí
3. Chceme, aby v těstě zůstaly malé nezpracované kousky, aby těsto nebylo příliš hladké
4. Těsto opatrně tvarujeme do kuliček
5. Těsto by mělo vystačit na 14-15 kuliček
6. Datlové kuličky vložíme na 15 minut do ledničky, aby ztuhly
7. Ve vzduchotěsném sáčku nebo nádobě vydrží čerstvé až týden