Nepečené veganské kokosky

Tyto veganské nepečené kokosové kuličky zalité čokoládou jsou dokonalou sladkostí! Recept na kokosové pusinky je jednoduchý, rychlý a budete potřebovat pouze 5 základních ingrediencí!

Co budeme potřebovat

1. 90 g strouhaného kokosu
2. Lžíce moučkového cukru
3. Lžíce kokosového oleje
4. 60 ml plnotučného kokosového mléka
5. 40 g veganské čokolády na pečení

Postup

1. Do mísy přidáme strouhaný kokos a moučkový cukr
2. Promícháme a poté přidáme kokosový olej a kokosové mléko
3. Znovu promícháme, dokud se směs nezačne lepit
4. Rukama tvarujeme kuličky
5. Kuličky klademe na plech vyložený pečicím papírem a dáme je do lednice ztuhnout alespoň na 15 minut
6. Na čokoládovou polevu si na vodní lázni rozpustíme čokoládu na vaření
7. Následně v ní kokosky obalíme a vrátíme na plech
8. Kokosové kuličky dáme opět na 30 minut do lednice, dokud čokoláda neztuhne