Nivová pomazánka

Niva patří mezi chuťově výrazné sýry a do pomazánky ji nastrouháme nebo rozmělníme vidličkou. Ani u nivy není příliš vhodné přehlušovat její chuť dalšími přísadami.

Co budeme potřebovat

• 250 g smetanového sýra
• 80 g zakysané smetany
• 1/2 lžičky bílého pepře
• 1/4 až 1/2 lžičky soli
• 200 g nivy
• 40 g mleté čerstvé pažitky
• opečené a nasekané pekanové ořechy (volitelné)
• plátky jablek a hrušek

Postup

1. Smíchejte první 4 ingredience.
2. Jemně vmíchejte nivu a pažitku.
3. Pokud chcete, pomazánku posypte pekanovými ořechy. Podáváme s plátky jablek a hrušek, nebo čerstvým pečivem.