Noky s česnekovo-sýrovou omáčkou

Ochutnejte tyto skvělé gnocchi s krémovou omáčkou s česnekem a parmezánem. Příprava tohoto pokrmu zabere pouhých 15 minut a je tak ideálním kandidátem na večeři během týdne.

Ingredience

• 2 lžíce olivového oleje
• 4 stroužky česneku, nasekané
• 6-8 šalvějových listů
• 600 g gnocchi
• 1/2 hrnku kuřecího vývaru
• 1/2 hrnku smetany ke šlehání
• 3 lžíce strouhaného parmezánu plus další 1 lžíce volitelně
• sůl, podle chuti
• kajenský pepř dle chuti   

Postup

1. Přidejte olivový olej do pánve a rozpalte ji na vysokém plameni.
2. Přidejte nasekaný česnek a šalvěj, restujte 10 sekund.
3. Do pánve přidejte gnocchi, rovnoměrně je rozprostřete a jemně promíchejte.
4. Přidejte kuřecí vývar, smetanu ke šlehání, parmezán, sůl a kajenský pepř.
5. Vařte za častého, ale mírného míchání asi 3–4 minuty, nebo dokud nejsou gnocchi propečené a uvnitř měkké.
6. Gnocchi posypte strouhaným parmezánem a ihned podávejte.