Nudlový nákyp s tvarohem a ovocem

Překvapte návštěvu nevšedním gurmánským zážitkem.  Tento úžasný pokrm s přehledem nahradí jakýkoli dezert!

Ingredience:

• 350 g širokých nudlí
• 200 g tvarohu
• 3/4 šálku cukru nebo javorového sirupu
• 3 vejce
• 1 šálek čerstvě uvařeného vanilkového pudinku
• 1/2 šálku zakysané smetany
• 3/4 šálku mléka
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 2-3 broskve
• 150 g malin
• plátky mandlí

Poleva

• 1 šálek strouhanky
• 1 lžička skořice
• 2 PL másla

Postup:

1. Uvařte nudle podle návodu na obalu tak, aby byly al dente.
2. V mezidobě si uvařte vanilkový pudink.
3. Po uvaření nudle sceďte a propláchněte ve studené vodě.
4. Předehřejte troubu na 180°C.
5. V misce smíchejte tvaroh a cukr či javorový sirup.
6. Následně přidejte vejce a zakysanou smetanu.
7. Směs důkladně promíchejte, případně rozmixujte dohladka.
8. Poté ke směsi přidejte připravený pudink, vanilkový extrakt, mléko a špetku soli.
9. Vše důkladně promíchejte.
10. Následně do této směsi vložte uvařené nudle a opět promíchejte.
11. Polovinu množství nudlí přendejte do tukem vymazané zapékací misky.
12. Přidejte k nudlím na plátky nakrájené broskve a maliny, část ovoce si nechte na ozdobu.
13. Poté ovoce v zapékací misce překryjte druhou polovinou nudlí.
14. V malé misce smíchejte strouhanku, skořici a rozpuštěné máslo a touto polevou následně nudle v zapékací misce přelijte.
15. Pečte přibližně 50-60 minut.

Po vychlazení nudlový casserole podávejte ozdobený plátky mandlí, broskví a malinami.