Obrácené borůvkové koláče

Budete potřebovat:

• 300 gramů polohrubé mouky
• 120 gramů cukru krupice
• 1 kypřící prášek do pečiva
• 2 vejce
• 250 gramů bílého jogurtu
• 6 polévkových lžic oleje
• 4 polévkové lžíce mléka
• trochu nastrouhané citronové kůry
• borůvky
• mletá skořice
• vanilkový cukr +cukr krupice na posypání

Postup přípravy:

• Jelikož je příprava koláče velmi snadná a rychlá, předehřejte si troubu na 180 stupňů.
• Mouku prosejte a smíchejte ji s ostatními sypkými surovinami.
• Přidejte vejce, olej, jogurt a mléko.
• Připravte si formu na koláč o průměru 26-28 centimetrů.
• Na dno formy nasypte tenkou vrstvu cukru a vysypte do formy omyté a osušené borůvky.
• Zasypte je vanilkovým cukrem se skořicí.
• Na borůvky nalijte rovnoměrně těsto.
• Vložte do trouby a pečte asi půl hodiny.
• Jakmile je koláč hotový, nechte jej chvilku vychladnout a poté jej překlopte na tác.